Beschrijving
Beschrijving
De Diamond Tiberio pizzaoven 6x Ø33 cm vertegenwoordigt de perfecte balans tussen Italiaanse traditie en moderne technologie. Met een maximale temperatuur van 500°C en een vermogen van 14,4 kW, biedt deze oven professionele prestaties voor pizzeria’s en horecazaken die streven naar authentieke Napolitaanse pizza’s.
De bakruimte (1040x700x125 mm) is volledig bekleed met vuurvaste keramiek en warmt in slechts 90 minuten op tot 500°C. Dankzij de dubbele temperatuurregeling voor de bodem en de koepel – elk met een eigen sensor – kunnen koks absolute controle uitoefenen over het bakproces.
Het gepatenteerde Coupe Air System® voorkomt warmteverlies via de ovenopening door een luchtbarrière te creëren, waardoor de temperatuur in de kamer constant blijft en het energieverbruik tot 30% lager ligt dan bij conventionele ovens.
De Tiberio-serie is volledig elektrisch en 100% houtvrij, ontworpen met intrekbare bedieningselementen, geen zichtbare kabels en een roestvrijstalen buitenafwerking. De oven wordt geleverd inclusief onderstel en beschikt over een zelfdiagnosesysteem, LED-verlichting, en een elektronische temperatuurweergave.
De Tiberio pizzaoven is AVPN-gecertificeerd (Associazione Vera Pizza Napoletana) en garandeert een perfecte, authentieke bakprestatie voor Napolitaanse pizza’s.
Voordelen van de Diamond Tiberio pizzaoven
-
Capaciteit voor 6 pizza’s Ø33 cm
-
Temperatuurbereik tot 500°C
-
Volledig vuurvaste keramische bakruimte
-
Dubbele temperatuurregeling met onafhankelijke sensoren
-
Gepantserde verwarmingselementen voor duurzaam gebruik
-
Coupe Air System® voor 30% energiebesparing
-
Opwarming tot 500°C in slechts 90 minuten
-
Intrekbare bedieningselementen, geen zichtbare kabels
-
LED-binnenverlichting voor optimale zichtbaarheid
-
100% elektrisch, volledig houtvrij
-
Inclusief onderstel
-
Esthetisch Italiaans design met personaliseerbare koepelkleuren
-
AVPN-gecertificeerd voor authentieke Napolitaanse pizza’s
De Diamond Tiberio pizzaoven combineert kracht, precisie en elegantie – een professionele keuze voor pizzeria’s die topprestaties en Italiaans vakmanschap waarderen.
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Model | Tiberio |
| Type | Elektrische koepeloven |
| Capaciteit | 6 pizza’s Ø33 cm |
| Ovenruimte (B x D x H) mm | 1040 x 700 x 125 |
| Afmetingen (B x D x H) mm | 1620 x 1800 x 2160 |
| Vermogen | 14.4 kW |
| Spanning | 400V / 3N / 50–60 Hz |
| Temperatuurbereik | Tot 500°C |
| Opwarmtijd | 90 minuten |
| Verwarming | Gepantserde elektrische elementen |
| Bodem & koepel | Onafhankelijke regeling met dubbele sensor |
| Isolatie | Rotswol |
| Binnenruimte | Volledig vuurvaste keramiek |
| Verlichting | LED (500°C bestand) |
| Bediening | Intrekbaar bedieningspaneel |
| Extra functies | Coupe Air System®, zelfdiagnose, foutmelding |
| Materiaal | RVS buitenafwerking |
| Onderstel | Inclusief |
| Gewicht | 630 kg |
| Inhoud | 9.4 m³ |
| Certificering | AVPN (Associazione Vera Pizza Napoletana) |
