Beschrijving
Gas tunnel-oven 800 mm breed met 7″ Touch Screen bediening
Deze Diamond gas tunnel-oven biedt een interne bakruimte van 800x1200x100 mm en kan tot 220 pizza’s per uur produceren van Ø250 mm, tot 35 pizza’s van Ø500 mm. Uitgerust met een roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen, elektronische temperatuur- en transportsnelheidsregeling, en een 7″ Touch Screen voor eenvoudig programmabeheer. Ideaal voor continu bakken in professionele pizza- en horecakitchens.
Verbeter uw bakproces met deze efficiënte oven en profiteer van functies als automatische in- en uitschakeling en energiebesparing. Maak uw keuze voor hoogwaardige bakkwaliteit en betrouwbare bediening.
- Afmetingen (B x D x H): 1680 x 2180 x 600/1130 mm
- Interne bakruimte: 800 x 1200 x 100 mm
- Productiecapaciteit pizza’s Ø250 mm (230 g): 220 per uur
- Productiecapaciteit pizza’s Ø500 mm (915 g): 35 per uur
- Maximale temperatuur: 350°C
- Baktijd: 2 tot 30 minuten, instelbaar
- Gasvermogen: 25.800 kcal/h
- Elektrisch vermogen: 0,44 kW, aansluiting 230V/1N 50Hz
- Materiaal binnen- en buitenzijde: Roestvrij staal AISI 304
- Isolatie: Keramische vezel
- Bediening: 7″ Touch Screen, beheer 10 bakprogramma’s (inclusief 1 manueel)
- Functies: automatische in- en uitschakeling, energiebesparing, draairichting transportband
- Mobiel onderstel: roestvrij staal, zwenkwielen met rem
- Wi-Fi verbinding voor onderhoud en programmering
- Stapeling: tot 3 ovens mogelijk
- Gewicht: 315 kg
Diamond Gas tunnel-oven DIFTGV80-120-NT
De Diamond gas tunnel-oven is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens, ideaal voor het continu bakken van pizza’s, toast, taart, croissants, lasagne en meer. Met een interne bakruimte van 800x1200x100 mm en een maximale temperatuur van 350°C biedt deze oven een robuuste en betrouwbare bakoplossing.
Uitstekende bouwkwaliteit en isolatie
De binnen- en buitenzijde van de oven is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, met thermische isolatie in keramische vezels voor optimale warmtebehoud en brandveiligheid. De elektronische regeling van temperatuur en transportsnelheid zorgt voor een constante baktijd tussen 2 en 30 minuten, terwijl de draairichting van de transportband instelbaar is voor veelzijdig gebruik.
Geavanceerde bediening
Het 7″ Touch Screen bedieningspaneel met frontale toegang maakt het beheer van maximaal 10 bakprogramma’s eenvoudig. Onder deze staat één manueel programma. De oven beschikt over functies voor automatische in- en uitschakeling en energiebesparing. Daarnaast is de gasverwarming uitgerust met elektronische vlamcontrole en min/max regeling, wat zorgt voor stabiele warmteafgifte.
Praktische features
- Roestvrijstalen onderstel met zwenkwielen en rem voor mobiele flexibiliteit
- Maximaal stapelbaar tot 3 ovens van hetzelfde model
- Wi-Fi verbinding voor eenvoudig onderhoud en programmering
- Snel opwarmtijd en gemakkelijk onderhoud via zijluik
Deze oven is bijzonder geschikt voor pizza- en pastakeukens die hoge productie en consistente kwaliteit vereisen, dankzij een uniek Diamond© patent dat zorgt voor een gelijkmatige luchtverdeling en energiebesparing.
