Diamond Friteuse | MAXIMA 900+ | Gas | 23L | 120°C/190°C | 21kW | Aftapkraan | 400x900x851/908mm Finale Uitverkoop

Beschrijving

Beschrijving

De Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Gas is een krachtige 23 liter frituurunit met een thermisch vermogen van 21kW. Dankzij de unieke Y-vormige kuip en de branders met horizontale vlam, combineert dit toestel een snelle verhitting met een superieure hygiëne voor elke professionele keuken.

Dit robuuste model uit de befaamde Maxima-lijn is specifiek ontwikkeld voor intensief gebruik in de moderne gastronomie. Het bovenblad is vervaardigd uit 2 mm dik AISI 304 roestvrij staal, waardoor het toestel nagenoeg onverwoestbaar is. Bovendien zorgt de IPX5 waterdichtheid ervoor dat de Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Gas bestand is tegen grondige reinigingsbeurten.

Technisch ontwerp en rendement

De kuip van de Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Gas onderscheidt zich door de diepgetrokken Y-vorm met afgeronde hoeken. Omdat de branders zich volledig buiten de kuip bevinden, blijft de binnenzijde glad. Dit biedt de volgende functionele voordelen voor uw dagelijkse workflow:

• Superieure hygiëne: De gladde kuip zonder interne branderbuizen is zeer eenvoudig schoon te maken.

• Langere levensduur van de olie: De diepe koude zone onderin voorkomt dat bakresten verbranden.

• Nauwkeurige gaskraan: De temperatuur is stabiel regelbaar tussen 120°C en 190°C voor perfecte resultaten.

Veiligheid en onderhoud in de bakwand

Daarnaast is het onderhoud van de Diamond Friteuse MAXIMA 900+ Gas uiterst gebruiksvriendelijk ingericht. De kogel-aftapkraan bevindt zich namelijk veilig in de onderkast, waar de olie wordt opgevangen in een meegeleverd reservoir. Hierdoor is het verversen van de olie een schoon en risicovrij proces. Bovendien wordt de machine standaard geleverd met een roestvrijstalen deksel en twee verchroomde manden. Tenslotte staat de unit op verstelbare poten, wat een naadloze aansluiting in uw kooklijn garandeert.

Technische Specificaties