Beschrijving
Beschrijving
De Diamond Friteuse ALPHA 650 uit de EVO-serie is een professionele elektrische friteuse met een oliecapaciteit van 10 liter. Dankzij het indrukwekkende vermogen van 7.5kW op 230V-3F biedt deze unit een uitzonderlijke hersteltijd. Gemaakt van hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal en voorzien van een frontaal bediende aftapkraan, combineert dit model kracht met maximaal onderhoudsgemak.
Superieure prestaties: de Diamond Friteuse ALPHA 650
De Diamond Friteuse ALPHA 650 vertegenwoordigt de top van het Snack-assortiment. Deze friteuse is ontwikkeld op basis van jarenlange ervaring, wat resulteert in een toestel dat stijlvol, robuust en uiterst betrouwbaar is. Met een diepte van 650 mm sluit dit model naadloos aan bij andere apparatuur in een professionele bakwand, terwijl de 10 liter kuip voldoende capaciteit biedt voor piekuren in de horeca.
Innovatief ontwerp en hygiëne
De focus bij de Diamond Friteuse ALPHA 650 ligt op duurzaamheid en gebruiksvriendelijkheid:
-
AISI 304 Constructie: Zowel de behuizing als de naadloos verzonken kuip zijn vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal. De afgeronde hoeken in de kuip maken hygiënisch onderhoud eenvoudig.
-
Kantelbaar verwarmingselement: Voor een snelle reiniging van de kuip is het gepantserde verwarmingselement aan de achterzijde kantelbaar.
-
Frontale aftapkraan: De robuuste kogelkraan aan de voorzijde maakt het veilig en gecontroleerd afvoeren van gebruikte frituurolie mogelijk.
Technologie voor de beste frituurkwaliteit
Dankzij de geïntegreerde koude zone blijven frituurresten gescheiden van het bakproces, waardoor de olie aanzienlijk langer meegaat en smaakoverdracht wordt voorkomen. De Diamond Friteuse ALPHA 650 wordt standaard geleverd met een verchroomd zeefrooster dat onzuiverheden opvangt en de levensduur van uw olie extra verlengt. Met de thermostaat regelt u de temperatuur nauwkeurig tussen de 100 °C en 180 °C, wat zorgt voor een goudbruin resultaat bij elke snack.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | ALPHA 650 EVO |
| Aansluitwaarde | 7,5 kW / 230V 3-Fasen / 50-60Hz |
| Inhoud Kuip | Min. 9 / Max. 10 Liter |
| Afmetingen Kuip | 244 x 364 x 169 mm |
| Afmetingen Korf | 220 x 300 x 110 mm (Verchroomd) |
| Temperatuurbereik | 100 °C tot 180 °C |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 650 x 280/380 mm |
| Materiaal | Roestvrij staal AISI 304 |
| Vetaftapkraan | Ja (Kogelkraan, frontaal bediend) |
| Gewicht | 25,0 kg (Bruto) |
