Beschrijving
Elektrische stoom-grill met GN 1/1 waterbak
De Diamond elektrische stoom-grill met een braadoppervlak van 270×450 mm biedt directe bereiding op de roestvaststalen weerstanden voor mals en sappig vlees. Het afneembare GN 1/1-65mm waterbakje vermindert rook en verzamelt kookvocht, terwijl de energieregelaar en niveauregelaar optimale controle bieden. Vervaardigd uit RVS AISI 304 en uitgevoerd volgens CE-normen.
Optimaliseer uw keuken met deze duurzame stoomgrill voor professionele horeca segmenten.
- Afmetingen: 400 mm breed x 700 mm diep x 280 mm hoog
- Braadoppervlak: 270 x 450 mm
- Vermogen: 4 kW elektrisch
- Spanning: 400 V / 3N / 50-60 Hz
- Gewicht: 27 kg
- Materiaal: Roestvast staal AISI 304
- GN 1/1 waterbak 65 mm diep, verwijderbaar voor reiniging
- Energie- en niveauregelaar voor optimale temperatuur- en stoomcontrole
- Snelle voorverwarming door roestvaststalen weerstanden
- Voldoet aan CE-normen en horeca wetgeving
Diamond elektrische stoom-grill 1/2 module
Deze stoom-grill combineert innovatieve technologie met robuuste materialen voor professionele horecagebruik. Dankzij de directe bereiding op roestvaststalen weerstanden voorkomt het apparaat het koken en opnieuw koken van braadsappen, waardoor de grillades mals en met behoud van smaak blijven.
Kenmerken
- Braadoppervlak: 270×450 mm voor efficiënte mise-en-place
- Afneembare GN 1/1-65mm waterbak die rook vermindert en kookvocht opvangt, eenvoudig te reinigen
- Roestvast staal (AISI 304) voor langdurige duurzaamheid en eenvoudig schoon te houden met HACCP-conforme materialen
- Snelle voorverwarming dankzij roestvaststalen weerstanden
- Energieregelaar(s) en schakeling van verwarmingselementen voor nauwkeurige temperatuurcontrol
- Onderste niveauregelaar voor optimale stoomproductie
- Toestel voldoet aan CE-normen en wettelijke eisen
Technische specificaties
- Afmetingen (B x D x H): 400 x 700 x 280 mm
- Vermogen: 4 kW
- Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz
- Gewicht: 27 kg
Ideaal voor restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens die zoeken naar een efficiënte en smaakbehoudende grilloplossing met stoomfunctionaliteit.
