Beschrijving
Efficiënte elektrische pizzaoven voor horeca
De Diamond elektrische pizzaoven DILD6-35XL-N biedt ruimte voor 6 pizza’s van Ø 350 mm dankzij een ruime bakruimte van 1050x700x150 mm. Voorzien van een RVS voorfront, een vuurvaste stenen vloer en isolatie met dikke rotswol. De oven is uitgerust met een digitaal regelbaar ventilatieventiel en binnenverlichting die tot 500°C bestand is, wat optimale controle tijdens het bakken mogelijk maakt.
Met dubbele thermostaten voor vloer en plafond en een temperatuurregelaar tot 400°C garandeert deze oven een consistent bakresultaat. Dankzij de gepantserde RVS weerstanden en veerscharnieren met dubbel warmtewerend handvat zijn duurzame prestaties verzekerd. Ideaal voor professioneel pizzeria- of horecagebruik.
Bestel deze robuuste en energiebesparende pizzaoven voor hoogwaardige resultaten in uw keuken.
- Afmetingen (B x D x H): 1420 x 1010 x 400 mm
- Bakruimte (Kamer): 1050 x 700 x 150 mm
- Capaciteit: 6 pizza’s Ø 350 mm per kamer
- Vermogen: 9 kW
- Spanning: 400-230/3N 50-60Hz
- Gewicht: 144 kg
- Materiaal kamer: Roestvrij staal (RVS)
- Bakvloer: Vuurvaste steen met isolatie in dikke rotswol
- Verwarming: Gepantserde weerstanden in RVS geïntegreerd in bakvloer en plafond
- Temperatuurregeling: Digitale thermometer met dubbele onafhankelijke thermostaat voor vloer en plafond, instelbaar tot 400°C
- Deur: Groot raam van veiligheidsglas, veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, keramische glasvezeldichting
- Ventilatie: Regelbaar ventilatieventiel voor dampafvoer
- Binnenverlichting: Bestand tegen hoge temperatuur tot 500°C, ingebouwd en beschermd tegen schokken
- Kenmerken: Stapelbaar met tweede oven (6+6 pizza’s), decoratieve verwijderbare dampkap in RVS
- Normering: Voldoet aan geldende EG-normen
Diamond elektrische pizzaoven DILD6-35XL-N met uitgebreide functionaliteit
Deze professionele elektrische pizzaoven is ontworpen voor horecagebruik en combineert duurzaamheid met efficiëntie. De bakruimte meet 1050x700x150 mm en is geschikt voor 6 pizza’s met een diameter van 350 mm. Dankzij de kamer van RVS met een vloer van vuurvaste steen en isolatie van dikke rotswol wordt warmte optimaal vastgehouden en verspreid.
De oven is uitgerust met gepantserde weerstanden in RVS die geïntegreerd zijn in de vuurvaste bodem, waardoor een snelle temperatuurstijging en een gelijkmatige warmteverdeling wordt bereikt. Dit levert een homogeen bakresultaat op met tot 25% energiebesparing.
Daarnaast beschikt de oven over een dubbelwandige arcadeboog in RVS, die warmteverlies voorkomt en de temperatuur constant houdt, zelfs bij het openen van de deur. Een onafhankelijk en ergonomisch bedieningspaneel met dubbele thermostaat maakt het mogelijk om afzonderlijk de temperatuur van vloer en plafond in te stellen, geschikt voor diverse pizzatypen.
Het digitale temperatuurdisplay biedt nauwkeurige temperatuurmeting tot 400°C. Veiligheid en bediening zijn geoptimaliseerd met een grote deur van veiligheidsglas met veerscharnieren, een dubbel warmtewerend handvat en keramische glasvezeldichting. Binnenverlichting, beschermd tegen schokken, maakt het zicht op het bakproces helder.
De oven voldoet aan geldende EG-normen en wordt geleverd met een decoratieve verwijderbare dampkap, die het ontwerp afmaakt en het onderhoud vereenvoudigt. Het apparaat werkt op 9 kW vermogen met een elektrische aansluiting van 400-230/3N 50-60Hz.
Dankzij deze technische eigenschappen is de Diamond DILD6-35XL-N een professionele keuze voor pizzeria’s, restaurants en andere horeca-instellingen die hoogwaardige, energiezuinige bakcapaciteit zoeken.
