Beschrijving
Elektrische modulaire bakkerijoven met touchscreen
De Diamond DIFT4M-18T is een stapelbare ovenmodule met een capaciteit van 4x 600×400 mm platen. Voorzien van roestvrijstalen constructie (AISI 304) en een geprofileerde warmteverspreidende ovenvloer biedt deze oven optimale bakprestaties. Met onafhankelijke boven- en ondertemperatuurregeling tot 400 °C, automatische voorverwarming en 7″ touchscreen met 49 programmeerbare instellingen is deze oven geschikt voor de professionele bakkerijsector. Inclusief LED-verlichting, condensafvoer en Wi-Fi verbinding. Ideaal voor efficiënt gebruik in horeca en grootkeukens.
Ontdek de mogelijkheden en optimaliseer uw bakproces met deze modulaire elektrische oven.
- Afmetingen: 1250 x 1610 x 360 mm (BxDxH)
- Capaciteit: 4x 600×400 mm bakplaten
- Bakkamerhoogte: 180 mm
- Materiaal buitenkant: roestvrij staal AISI 304
- Materiaal ovenvloer: geprofileerd warmteverspreidend staal
- Materiaal ovendeur: zwart gelakt roestvrij staal met roestvrijstalen handgreep
- Verwarming: gepantserde weerstanden gewelf en ovenvloer
- Temperatuurregeling: onafhankelijk boven/onder tot 400 °C
- Bedieningspaneel: 7″ touchscreen met 49 programmeerbare programma’s
- Functies: automatische voorverwarming, eindsignaal, economy-stand, automatische inschakeling (max. 2x per dag)
- Reiniging: geïntegreerd AUTO-CLEANING systeem
- Extra’s: LED-verlichting, condensafvoer binnenin, Wi-Fi verbinding
- Elektrische aansluitwaarde: 10 kW
- Spanning: 400/3N 50Hz
- Gewicht: 200 kg
Diamond elektrische modulaire oven model DIFT4M-18T
Deze modulaire oven van Diamond is ontworpen voor professioneel gebruik in de bakkerij en horeca. De oven beschikt over een capaciteit van 4x 600×400 mm bakplaten, verdeeld over één kamer met een bakkamerhoogte van 180 mm. De buitenkant is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, terwijl het ovens interieur en vloer zijn gemaakt van warmteverspreidend geprofileerd staal, wat zorgt voor een gelijkmatige hitteverdeling.
Kenmerken en functionaliteiten
- Temperatuurregeling onafhankelijk boven en onder, met een maximale temperatuur van 400 °C
- Verwarming via gepantserde weerstanden in het gewelf en onder de ovenvloer
- Automatische voorverwarmingsfunctie en eindsignaal baktijd
- Ovendeur met dubbele beglazing en handgreep van roestvrij staal
- Condensafvoer geïntegreerd binnenin de oven
- LED-verlichting voor optimale controle tijdens het bakken
- 7″ touchscreen bedieningspaneel met 49 programmeerbare programma’s en tot 5 bakcycli per programma
- Standaard ‘Economy’-functie en automatische inschakeling (max. 2 keer per dag)
- Geïntegreerd “AUTO-CLEANING” reinigingssysteem voor eenvoudig onderhoud
- Wi-Fi verbinding voor monitoring en bediening
- Optioneel onafhankelijke stoomgenerator voor extra bakmogelijkheden
Technische specificaties
- Afmetingen (BxDxH): 1250 x 1610 x 360 mm
- Elektrisch vermogen: 10 kW
- Spanning: 400/3N 50Hz
- Gewicht: 200 kg
Deze oven wordt zonder bakplaten geleverd. Geschikt voor professionele bakkerijen en grootkeukens die zoeken naar een robuuste, energie-efficiënte en gebruiksvriendelijke oven voor het bakken op platen volgens GN-norm.
