Beschrijving
Beschrijving
De high-performance Bakplaat hardchroom 1200mm diep 900
De Bakplaat hardchroom 1200mm diep 900 uit de MAXIMA 900-serie is ontworpen voor de hoogste eisen van de professionele grootkeuken. Met een zeer breed kookoppervlak van 1194 x 610 mm biedt deze bakplaat capaciteit voor het grootste volume. Het unieke 20 mm dikke Nitro hardchroom oppervlak garandeert intensief gebruik, onberispelijke hygiëne en superieure anti aanbakeigenschappen.
4 Onafhankelijke Zones en Extreem Robuuste Constructie
De plaat wordt verwarmd door krachtige gasbranders met gestabiliseerde vlam en is verdeeld in 4 onafhankelijk regelbare kookzones. Dit zorgt voor maximale flexibiliteit, waarbij u zones thermisch kunt scheiden tussen $130^\\circext{C}$ en $300^\\circext{C}$.
Voordelen van de Hardchroom Plaat:
-
Hygiëne & Onderhoud: De hardchroom behandeling zorgt voor een niet-poreus en krasbestendig oppervlak, wat de reiniging extreem eenvoudig maakt en de hygiëne garandeert.
-
Operator Comfort: De chroombehandeling vermindert de warmtereflectie naar de operator, wat de werkomgeving aangenamer maakt.
-
Duurzaamheid: Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal met een diepgetrokken bovenblad van 20/10 mm dik, wat IPX5 waterdichtheid garandeert.
De complete Bakplaat hardchroom 1200mm diep 900
Ten slotte is deze Bakplaat hardchroom 1200mm diep 900 de perfecte investering voor wie de beste prestaties, de hoogste hygiënische standaarden en een extreem robuuste constructie zoekt.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Model | Diamond MAXIMA 900 |
| Afmetingen (BxDxH) | 1200 x 930 x 250 mm |
| Plaat Materiaal | Hardverchroomd Nitro-plaat (20 mm) |
| Kookoppervlak (BxD) | 1194 x 610 mm |
| Kookzones | 4 onafhankelijke zones |
| Temperatuurregeling | Thermostatische klep (130°C tot 300°C) |
| Constructie RVS | AISI 304 (Bovenblad 20/10 mm) |
| Vermogen | Circa 33 kW (28375 kcal/u) |
| Vetopvang | Ja (Lade) |
| Brutogewicht | 170 kg |
