Beschrijving
De Diamond Buffet – salad bar, gekoeld (licht eiken hout) is een professionele self-service salad bar met capaciteit voor 6x GN 1/1-150 (GN-bakken niet inbegrepen). Dankzij de ingebouwde compressoreenheid (klimaatklasse 4) en digitale regeling presenteert u gerechten betrouwbaar binnen +2°C tot +10°C. Voorzien van RVS kuip, plexiglas adembescherming aan beide zijden, neonverlichting, 2 uitklapbare RVS opdientabletten en 4 zwenkwielen (2 met rem).
- Lengte: 2070 mm
- Breedte: 660 mm
- Hoogte: 1370 mm
- Inhoud: 2.7 m³
- Gewicht: 135 kg
- Elektrisch vermogen: 0.5 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
- Temperatuurbereik: +2°C tot +10°C
De Diamond Buffet – salad bar, gekoeld, 6x GN 1/1-150 in licht eiken hout (SKU: BSB/6N-D1-R2) is ontworpen voor stijlvolle en efficiënte self-service presentatie van koude bereidingen. Het warme, elegante houtdesign uit de Gourmet line past in vrijwel elk interieur en is ideaal voor buffetten waar uitstraling én temperatuurbeheersing cruciaal zijn.
Professionele koeling & controle
Deze gekoelde uitvoering beschikt over een ingebouwde compressoreenheid (klimaatklasse 4: 30°C & 55% RH) en een elektronische (digitale) controller voor stabiele werking. De verdamper is uitgevoerd met een “spoel” ondergedompeld onder de roestvrijstalen kuip en de isolatie is in geëxpandeerd polyurethaan, CFK-vrij. Het ecologische koudemiddel is R290 (CFK-vrij). Voor condenswater is een afvoer/lediging voorzien.
Optimale buffetpresentatie
Voor gastvriendelijke bediening is de saladbar uitgerust met 2 RVS opdientabletten, één aan elke zijde. De tabletten zijn uitklapbaar, waardoor het meubel ook praktisch is bij plaatsing en doorgang (standaard deuren van 0,8 m). De bovenzijde heeft zijdelingse daksteunen in geborsteld RVS, een dak met afneembare houders (voor specerijen of borden van 190 mm), een plexiglas adembeschermer langs beide kanten en neonverlichting voor een aantrekkelijke presentatie.
Praktisch in gebruik
Het onderstel is een doorgeefversie en geschikt voor het stockeren van borden en bestek. Verplaatsen gaat eenvoudig dankzij 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem.
Let op: geleverd zonder GN-bakken.
Toepassingen
Ideaal voor de presentatie op juiste temperatuur van koude schotels zoals salades, groenten, vlees, bereide gerechten, nagerechten en meer binnen een professionele buffetopstelling.
