Beschrijving
De Combisteel Blastchiller 7x 1/1 GN is een professionele snelkoeler en shockfreezer in RVS, geschikt voor 7x 1/1 GN (of 7x 400×600 EN). Met geforceerde koeling koelt hij snel terug van +70 naar +3°C (40 kg in 90 min.) of vriest hij van +70 naar -18°C (28 kg in 240 min.). Stekkerklaar op 230V en voorzien van automatische ontdooiing.
- Materiaal: Rvs
- Kleur: Rvs
- Spanning (Volt): 230
- Frequentie (Hz): 50
- El. vermogen(kW): 0,98
- Inh. aantal GN: 7x 1/1 GN / 7x 400×600 EN
- Temp.bereik(°C): +80/-18 (240 min.) / +80/+3 (90 min.)
- Aantal geleidersets: 7
- Koelmiddel: R 290
- Type Koeling: Geforceerd
- Ontdooisysteem: Automatisch
- Max. omg. temp.(°C): 32
- Geleiderafstand (mm): 65
- Deur scharnierend: Rechts
- Isolatiedikte (mm): 65
- Energielabel: Geen energielabel nodig
- Stekkerklaar: Ja
- Breedte: 800
- Diepte: 800
- Hoogte: 1515
- Bruto gewicht: 139
- Koelcapaciteit (kg): +70/+3 (90 min.) = 40 kg
- Vriescapaciteit (kg): +70/-18 (240 min.) = 28 kg
Met de Combisteel Blastchiller 7x 1/1 GN (SKU 7450.1305, EAN 6153302625656) kies je voor een krachtige, professionele oplossing binnen de categorie blastchillers / snelkoelers & shockfreezers. Deze RVS blastchiller is ontworpen voor intensief gebruik en biedt ruimte aan 7x 1/1 GN of 7x 400×600 EN met 7 geleidersets en een geleiderafstand van 65 mm.
Dankzij de geforceerde koeling brengt de machine gerechten snel en gecontroleerd terug in temperatuur. Je kunt kiezen uit twee functies: snelkoelen van +80 naar +3°C in 90 minuten (koelcapaciteit 40 kg bij +70/+3) of shockfreezen van +80 naar -18°C in 240 minuten (vriescapaciteit 28 kg bij +70/-18). Dit maakt de blastchiller geschikt voor professionele keukens waar snelheid, consistentie en procesbeheersing belangrijk zijn.
De blastchiller werkt op 230V (50 Hz) met een elektrisch vermogen van 0,98 kW en gebruikt koelmiddel R290. Het apparaat is stekkerklaar en heeft een automatisch ontdooisysteem. De uitvoering is volledig in RVS met een isolatiedikte van 65 mm en een rechts scharnierende deur. De maximale omgevingstemperatuur is 32°C.
Met afmetingen van 800 x 800 x 1515 mm (bxdxh) en een bruto gewicht van 139 kg is dit een solide, professionele blastchiller voor dagelijks gebruik.
