Beschrijving
Efficiënte gas tunnel-oven met Touch Screen bediening
Deze Diamond gas tunnel-oven combineert roestvrijstalen AISI 304 constructie met keramische isolatie en biedt een maximaal temperatuurbereik tot 350°C. Dankzij het geavanceerde 7″ Touch Screen bedieningspaneel kunnen tot 10 bakprogramma’s worden ingesteld, inclusief automatische in- en uitschakeling en energiebesparingsfuncties. Speciaal ontworpen voor het continu bakken van pizza’s met een afmeting van 400x580x95 mm en een hoge productiecapaciteit.
Geschikt voor professionele keukens die betrouwbare en nauwkeurige bakresultaten vereisen.
Ontdek de efficiëntie en flexibiliteit van deze gas tunnel-oven en optimaliseer uw pizza productie.
- Afmetingen (BxDxH): 1030 x 1300 x 440/1060 mm
- Interne afmetingen baktunnel: 400 x 580 x 95 mm
- Maximale temperatuur: 350°C
- Gasvermogen: 7550 kcal/h
- Elektrisch vermogen: 0,44 kW
- Elektrische aansluiting: 230 V / 1N / 50 Hz
- Gewicht: 115 kg
- Binnen- en buitenkant van roestvrij staal AISI 304
- Thermische isolatie: keramische vezel
- 7″ Touch Screen bedieningspaneel met frontale toegang
- Tot 10 bakprogramma’s, inclusief manuele modus
- Elektronische temperatuur- en transportsnelheidsregeling
- Elektronische vlamcontrole en min/max gasregeling
- Functies: automatische in- en uitschakeling, energiebesparing
- Wi-Fi verbinding voor onderhoud en bediening
- Mogelijkheid tot stapeling van maximaal 3 ovens van hetzelfde model
Diamond Gas tunnel-oven DIFTGV40-58-NT met geavanceerde technologie
Deze gas tunnel-oven is ideaal voor continu gebruik in professionele keukens, zoals pizzeria’s, grootkeukens en cateringbedrijven. Met interne afmetingen van 400x580x95 mm bakt de oven pizza’s van 150 tot 400 mm diameter met een capaciteit tot 145 pizza’s per uur, afhankelijk van formaat en gewicht.
Unieke eigenschappen
- Geconstrueerd uit roestvrij staal AISI 304, binnen- en buitenwendig, met keramische vezel isolatie
- Elektronische temperatuur- en transportsnelheidsregeling voor optimale baktijd tussen 2 en 30 minuten
- Maximale baktemperatuur 350°C met elektronische vlamcontrole en min/max gasregeling
- 7″ Touch Screen bedieningspaneel met frontale toegang en 10 programmeerbare bakprogramma’s inclusief manuele modus
- Functies voor automatische in- en uitschakeling en energiebesparing
- Wi-Fi connectiviteit voor eenvoudig onderhoud en bediening
- Mogelijkheid om tot drie ovens op elkaar te stapelen voor ruimtelijke efficiëntie
Toepassing
Specifiek ontworpen voor pizza en vergelijkbare producten zoals toast, taart, croissants en lasagne. De ovens garanderen een gelijkmatige luchtcirculatie dankzij het gepatenteerde Diamond systeem, waardoor het bakproces efficiënter en energiezuiniger verloopt vergeleken met traditionele ovens.
Technische details
Afmetingen (B x D x H): 1030 x 1300 x 440/1060 mm
Gasvermogen: 7550 kcal/h
Elektrisch vermogen: 0,44 kW
Elektrische aansluiting: 230 V / 1N / 50 Hz
Gewicht: 115 kg
Met dit hoogwaardige apparaat kunnen horecaondernemers hun bakproces optimaliseren en de doorlooptijd verhogen zonder aan kwaliteit in te boeten.
