Beschrijving
De Diamond universele crème- en sauskoker (CCU/30AT-230/3-) is een professionele room- en sauskoker met een capaciteit van 30 liter per uur. Uitgevoerd met luchtcondensor, VV en een gebruiksvriendelijk touchscreen. Ideaal voor efficiënte productie binnen ice cream en bereidingen van room- en sausmixen.
- Lengte (mm): 550
- Breedte (mm): 650
- Hoogte (mm): 1150
- Inhoud (m³): 0.57
- Gewicht: 184 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 4.5
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50Hz
De Diamond Universele crème- en sauskoker 30 liter/u is ontworpen voor professionele productieomgevingen waar constante output en bedieningsgemak belangrijk zijn. Met een capaciteit van 30 liter per uur is deze machine zeer geschikt voor toepassingen binnen de categorie Ice cream en specifiek room- en sauskokers.
Deze uitvoering is voorzien van een luchtcondensor, waardoor de unit geschikt is voor locaties waar een luchtgekoelde oplossing gewenst is. De bediening verloopt via een modern touch screen en de machine is uitgevoerd met VV voor extra controle in het proces.
Dankzij het professionele vermogen van 4,5 kW en de elektrische aansluiting 230/3 50Hz sluit deze crème- en sauskoker goed aan op professionele installaties. Met een robuuste bouw (gewicht 184 kg) en compacte footprint is dit een betrouwbare keuze voor productie met hoge eisen.
