Beschrijving
Beschrijving
De Bartscher Rijskast 823HO is de perfecte keuze voor bakkers, patissiers en pizzeria’s die optimale controle willen over het rijzen van deeg. Deze compacte maar krachtige kast biedt plaats aan 8 roosters in 2/3 GN-formaat en zorgt met de traploos instelbare temperatuurregeling (30–60 °C) en geïntegreerde luchtbevochtiging voor ideale rijsomstandigheden.
De rijskast is volledig vervaardigd uit duurzaam en hygiënisch CNS 18/10 roestvrij staal, waardoor hij niet alleen robuust en betrouwbaar is, maar ook eenvoudig te reinigen. Dankzij de compacte afmetingen past dit model in vrijwel iedere professionele keukenomgeving.
Voordelen van de Bartscher Rijskast 823HO
-
Capaciteit voor 8 roosters (2/3 GN – 442×320 mm)
-
Traploos instelbare temperatuurregeling van 30 °C tot 60 °C
-
Geïntegreerde waterbak voor luchtbevochtiging en optimale deegkwaliteit
-
Uitgevoerd in hoogwaardig CNS 18/10 roestvrij staal
-
Compact en ideaal voor bakkerijen, pizzeria’s en patisserieën
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Model | 823HO |
| Capaciteit | 8 roosters (2/3 GN – 442 x 320 mm) |
| Soort roosters | Dwarsrichting |
| Afstand tussen roosters | 75 mm |
| Temperatuurbereik | 30 °C – 60 °C |
| Temperatuurregeling | Traploos |
| Luchtbevochtiging | Ja, via waterbak |
| Controlelampje | Aan/Uit |
| Materiaal | CNS 18/10 roestvrij staal |
| Spanning / Frequentie | 230 V / 50–60 Hz |
| Aansluitwaarde | 2 kW |
| Apparaataansluiting | Gereed voor aansluiting |
| Afmetingen (BxDxH) | 700 x 600 x 960 mm |
| Gewicht | 44 kg |
