Beschrijving
De Diamond bain-marie element op warmkast (sku BC23) is een professionele self-service buffet warmhoudmodule met capaciteit voor 6x GN 1/1. Uitgevoerd in RVS AISI 304, met thermostaatregeling en geventileerde onderbouwverwarming voor stabiel warmhouden in uitgifte- en buffetopstellingen.
N.B.: geleverd zonder gastronormkuipen.
- Lengte (mm): 2300
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 900
- Inhoud (m³): 1.9
- Gewicht: 130kg
- Elektrisch vermogen (kW): 9.4
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
- Temperatuurbereik (min): +30°+90°
- Temperatuurbereik (max): +30°+90°
De Diamond Bain-marie element op warmkast 6 GN 1/1 (BC23) is ontworpen voor modulaire self-service buffets binnen de reeks Selfs-Service – Buffets / Modulair Self-service 700. Deze warmhoudoplossing combineert een ruime bain-marie kuip met een verwarmde onderbouw, ideaal voor het efficiënt presenteren en warmhouden van gerechten in drukke uitgiftesituaties.
Capaciteit: 6x GN 1/1.
- Bovenblad in 1,2 mm dikte met afronding naar onder van 50 mm.
- GN-kuip (200 mm) met afgeronde hoeken en overloopafvoer voor praktisch gebruik.
- Watervulling in de kuip via magneetklep.
- Elektrische verwarming met weerstanden geplaatst onder de kuip.
- Thermostaatregeling met temperatuurinstelling van 30°C tot 60°C.
- Onderbouw met geventileerde verwarming via elektrische weerstand.
- Bedieningskant voorzien van 2 schuifdeuren.
- Uitvoering in RVS AISI 304 op regelbare voeten.
N.B.: geleverd zonder gastronormkuipen.
