Beschrijving
Diamond Wok-fornuis 5 branders met watergordijn (ASIA2-C5R) is een professioneel gas wokfornuis uit de Asia line met 5 wokbranders: 3x Ø290 mm (21,44 kW) en 2x Ø230 mm (10,13 kW). Het diepgetrokken kookblad met opvangbakken, laterale afvoer met schenkbak en verwijderbare filter en het watergordijn voor koeling van de top maken dit toestel ideaal voor intensief wokken in de horeca.
- Lengte (mm): 1800
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 780/1300
- Inhoud (m³): 2.16
- Gewicht: 195 kg
- Vermogen (kcal): 80805
Diamond Wok-fornuis 5 branders met watergordijn – ASIA2-C5R
Het Diamond Wok-fornuis 5 branders met watergordijn (SKU: ASIA2-C5R) is ontwikkeld voor professionele keukens waar hoge capaciteit en krachtige wokprestaties essentieel zijn. Dit gas wok-fornuis uit de Asia line combineert meerdere wokzones met een slimme watergekoelde topoplossing voor efficiënt en comfortabel werken.
Krachtige wokbranders voor hoog rendement
- 3x wokbrander Ø290 mm met 21,44 kW per brander
- 2x wokbrander Ø230 mm met 10,13 kW per brander
Elke brander heeft een eigen bedieningsklep voor nauwkeurige controle tijdens piekmomenten.
Praktisch en hygiënisch ontwerp
- Diepgetrokken kookblad met opvangbakken onderaan voor vuil- en vetopvang
- Laterale afvoer met schenkbak, verwijderbare filter, deksel en afvoergat voor eenvoudige reiniging en afvoer
Watergordijn voor koeling
Dit wokfornuis is voorzien van een watergordijn voor het afkoelen van de top, inclusief kraan en opbergrekje. Dit ondersteunt een stabiele werkzone bij intensief gebruik.
Duurzame RVS constructie
- Gemaakt van roestvrij staal AISI 441
- Bovenkant in roestvrij staal AISI 304 (20/10e)
- Gasverbinding 4/4″
Met zijn robuuste bouw en professionele afwerking is de Diamond ASIA2-C5R een uitstekende keuze voor grootkeukens die zoeken naar een professioneel wokfornuis op gas met waterkoeling.
