Beschrijving
De Diamond gekoelde structuur (SKU SY132G/CP9) is een professionele RVS koelopzet voor GN-indeling 4x GN 1/3 + 1x GN 1/9 (hoogte 150 mm), uitgevoerd met scharnierend RVS deksel. Voorzien van een elektronische HACCP-regelaar, automatische ontdooiing en koelmiddel R290 voor betrouwbare koeling binnen 0°C tot +8°C. Let op: geleverd zonder GN-bakken.
- Lengte (mm): 1330
- Breedte (mm): 384
- Hoogte (mm): 387/401
- Inhoud (m³): 0.32
- Gewicht: 49kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.14
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
- Temperatuurbereik (max): 0° +8°
De Diamond gekoelde structuur GN (SKU SY132G/CP9) is ontworpen voor professionele keukens waar ingrediënten hygiënisch en direct binnen handbereik gekoeld moeten blijven. Deze gekoelde opzet is geschikt voor GN 4x 1/3 + 1x 1/9 met een maximale bakhoogte van 150 mm. Dankzij het scharnierende RVS bovendeksel blijft de inhoud goed afgedekt en beschermd tijdens service en mise-en-place.
- Capaciteit: GN 4×1/3 en 1×1/9, h 150 mm
- Inclusief: ondersteuningslatten voor GN 1/9 (standaard bijgeleverd)
- Let op: geleverd zonder GN-bakken
De binnen- en buitenzijde zijn vervaardigd uit RVS (voor voeding) AISI 441, ideaal voor intensief dagelijks gebruik en eenvoudige reiniging. De koeltechniek is opgebouwd rond een compressoreenheid in klimaatklasse 4, met een geventileerde condensor en verdamper op koperen spoel, ingebouwd in de onderkant en wanden voor efficiënte koudeoverdracht. De isolatie bestaat uit polyurethaanschuim (zonder CFK) en het systeem werkt met koelmiddel R290.
Voor voedselveiligheid en controle is de unit uitgerust met een elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte doos) inclusief HACCP-functie. Het controlescherm aan de voorzijde met blauwe LED maakt bediening eenvoudig. De automatische ontdooiing is af fabriek geprogrammeerd en kan naar wens aangepast worden. Het apparaat is vervaardigd volgens de geldende EC-normen en ondersteunt een temperatuurbereik van 0°C tot +8°C.
