Beschrijving
De Combisteel gas woktafel is een robuuste staande woktafel voor de Aziatische keuken met 5 branders: 3 wokbranders van 17 kW en 2 (soep)branders van 9 kW. Uitgevoerd in RVS AISI 304 en voorzien van kraan en vetopvangbak/lade voor praktisch en hygiënisch werken.
- Materiaal: Rvs Aisi 304
- Uitvoering: Gas
- Model: Staand model
- Brandercap. (Kw) /indel.: 3x 17kW + 2x 9kW
- Aantal branders: 5
- Kraan: Ja
- Vetopvangbak/lade: Ja
- Aantal wok / soepbranders: 3 / 2
- Breedte: 2000
- Diepte: 900
- Hoogte: 750
- Bruto gewicht: 248
- Netto gewicht: 233
Deze professionele Combisteel Gas woktafel 3x17kW + 2x9kW is ontwikkeld voor intensief gebruik in de Aziatische keuken. Dankzij de krachtige branderindeling kook je gelijktijdig op meerdere zones: 3 wokbranders (17 kW) voor snelle, hoge hitte en 2 soep-/hulbranders (9 kW) voor bouillons, sauzen en mise-en-place.
De woktafel is uitgevoerd als staand model en vervaardigd uit RVS AISI 304, ideaal voor professionele keukens waar duurzaamheid en hygiëne belangrijk zijn. Voor extra gebruiksgemak is de unit uitgerust met een kraan en een vetopvangbak/lade, zodat schoonmaken en onderhoud efficiënt verlopen.
Met een afmeting van 2000 x 900 x 750 mm biedt deze gas woktafel een ruime werkopstelling voor drukke service. Een uitstekende keuze voor restaurants, wokzaken en grootkeukens die zoeken naar vermogen, capaciteit en betrouwbaarheid in één professionele woktafel.
