Beschrijving
Van aardappel tot boerenkool en van pompoen tot zuurkool.
Stamppotbijbel is hét naslagwerk voor de echte stamppotliefhebber!
Met meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Werner Drent in Stamppotbijbel de oneindige mogelijkheden van stamppot zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten. Van klassiekers als hutspot en boerenkool tot ‘moderne stamppotten’ als komkommer-muntstamppot met frambozen en stamppot met zeekraal en gamba’s. Maar je kunt nog meer met stamppot: wat dacht je van een stamppotkroket of -wafel? Kortom, Stamppotbijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
– meer dan 200 stampotrecepten
– heldere how-to’s en technieken
– klassieke stamppotten in een modern jasje
– ontdek wat je nog méér kunt met stamppot
– boordevol weetjes over stamppot
| Merk | Bowls and Dishes |
|---|---|
| Artikelnummer | 9789048842247 |
| ISBN | 9789048842247 |
| Taal | Nederlands |
| Uitgever | Carrera |
| Uitvoering | hardcover |
| EAN | 9789048842247 |
