Beschrijving
De Diamond spiraalkneder 20 liter (WR-SDTM-20) is een robuuste deegkneder met 1 snelheid, digitale serietimer en een draaiende RVS kuip AISI 304. Dankzij het frontale bedieningspaneel, de noodstop en het RVS rooster met micro-veiligheidsschakelaar is dit een veilige en efficiënte keuze voor pizza- en pastadeeg. De kuip (Ø 360 mm) is geschikt voor ca. 16 kg deeg en het toestel wordt standaard geleverd op wielen (2 met rem).
- Lengte (mm): 390
- Breedte (mm): 730
- Hoogte (mm): 900
- Inhoud (m³): 0.28
- Gewicht: 100 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 1.5
- Motorvermogen (PK): 2
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Diamond spiraalkneder 20 liter met timer op wielen (WR-SDTM-20)
De Diamond spiraalkneder 20 liter is ontworpen voor professioneel gebruik binnen pizza- en pasta toepassingen. Met een model met 1 snelheid en een digitale serietimer kneed je consistent en gecontroleerd deeg, ideaal voor een stabiele workflow in de keuken.
Capaciteit & kuip
- Diameter kuip: 360 mm (20 liter) = +/- 16 kg deeg.
- Draaiende kuip (niet demonteerbaar) in R.V.S. AISI 304.
Constructie & kneedonderdelen
- Structuur vervaardigd uit geverfd staal.
- Hoge hardheid stalen spiraal voor krachtige kneedprestaties.
- Roestvrijstalen verdeler AISI 304.
Bediening, veiligheid & onderhoud
- Frontale bedieningspaneel met IP21-bescherming.
- Digitale serietimer voor nauwkeurige kneedcycli.
- RVS rooster voorzien van micro-veiligheidsschakelaar.
- Noodstopknop voor extra veiligheid.
- Hangende motor voor betere verluchting en gemakkelijk onderhoud.
- Apparaat vervaardigd volgens de lopende CE-normen.
Mobiliteit
- Standaard geleverd met wielen, waarvan 2 voorzien van remmen.
