Beschrijving
Diamond Klopper-menger 10 liter (WR-BM10-B2) is een robuuste professionele klopper-menger met 3 snelheden en een afneembare RVS kom van 10 liter. Standaard geleverd met verwisselbare accessoires:
- RVS kom 10 liter
- Haak (aluminium, levensmiddelenkwaliteit) voor kneden van bladerdeeg, pizzadeeg, brooddeeg, enz.
- Peddel (aluminium, levensmiddelenkwaliteit) voor mengen van Wenerdeeg, mousselinegebak, cakes, enz.
- Garde (RVS) voor opkloppen van eiwit, licht/luchtig deeg, mayonaise, chantilly, enz.
- Lengte (mm): 440
- Breedte (mm): 500
- Hoogte (mm): 630
- Inhoud (m³): 0.2
- Gewicht: 84 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.45
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
De Diamond Klopper-menger 10 liter (SKU: WR-BM10-B2) is ontworpen voor intensief professioneel gebruik binnen dynamische bereidingen. Dankzij de 3 snelheden (laag, medium, hoog) wisselt u moeiteloos tussen kneden, mengen en kloppen, met constante resultaten.
- Stabiel en robuust ontwerp: onderstel en chassis in “gesmolten metaallegering” (grijze kleur) voor maximale stabiliteit.
- Afneembare RVS kom: inhoud 10 liter, praktisch voor hygiënisch werken en eenvoudig reinigen.
- Hef-/daalsysteem met veiligheid: ketel omhoog/omlaag via speciale hendel met veiligheidsmicroschakelaar die de machine stopt in de laagste stand.
- Beschermrooster met microschakelaar: RVS beschermrooster over de ketel; de machine stopt wanneer het rooster wordt geopend.
- Veilige bediening: regeling op laagspanning 24 V.
- Duurzame aandrijving:tandwielaandrijving in oliebad voor betrouwbare werking.
- Conformiteit: gebouwd volgens de huidige CE-normen.
Standaard meegeleverde accessoires: 1 RVS kom (10 liter), 1 haak (aluminium, levensmiddelenkwaliteit), 1 peddel (aluminium, levensmiddelenkwaliteit) en 1 garde (RVS) voor veelzijdige toepassingen zoals pizzadeeg, brooddeeg, viennoises, mousseline, cakes, eiwit, mayonaise en chantilly.
