Beschrijving
Elektrische modulaire oven met touchscreen bedieningspaneel
Deze Diamond modulaire oven biedt ruimte voor 6 bakplaten van 600×400 mm en is ideaal voor gemiddelde productiviteit in bakkerijen en grootkeukens. De oven heeft een roestvrijstalen buitenconstructie (AISI 304), een warmteverspreidende ovenvloer en onafhankelijke temperatuurregeling tot 400°C. Bedien de oven eenvoudig via het 7″ touchscreen met 49 programmeerbare programma’s en automatische voorverwarming. Uitgerust met LED-verlichting, condensafvoer en een geïntegreerd reinigingssysteem. Wi-Fi connectiviteit en optionele stoomgenerator beschikbaar.
Optimaliseer uw bakproces met deze duurzame en functionele professionele oven voor bakkerijen.
- Afmeting (B x D x H): 1660 x 1610 x 360 mm
- Bakkamerhoogte: 180 mm
- Capaciteit: 6x 600×400 mm bakplaten
- Vermogen: 17 kW
- Spanning: 400V / 3-fase + N / 50Hz
- Gewicht: 275 kg
- Buitenconstructie: roestvrij staal AISI 304
- Ovenvloer: geprofileerd warmteverspreidend staal
- Ovendeur: zwart gelakt roestvrij staal met dubbele beglazing en roestvrijstalen handgreep
- Temperatuurregeling: onafhankelijk boven/onder, tot 400°C
- Bediening: 7″ touchscreen met 49 programmeerbare programma’s
- Functies: automatische voorverwarming, eindtijdsignaal, economiefunctie
- Overige: LED-verlichting, condensafvoer binnenin, geïntegreerd AUTO-CLEANING systeem
- Connectiviteit: Wi-Fi
- Optioneel: onafhankelijke stoomgenerator
Diamond elektrische modulaire oven voor professionele baktoepassingen
De Diamond modulaire oven DIFT6M-18T is ontworpen voor gemiddelde productiviteit in bakkerijen en grootkeukens. Met een capaciteit van 6 bakplaten (600×400 mm) en een bakkamerhoogte van 180 mm is deze oven optimaal voor bakken op platen volgens GN-norm. De buitenkant is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 voor duurzaamheid en hygiëne, terwijl de ovenvloer bestaat uit geprofileerd warmteverspreidend staal voor gelijkmatige temperatuurverdeling.
Belangrijkste kenmerken:
- Afmetingen: 1660 x 1610 x 360 mm (B x D x H)
- Vermogen: 17 kW, 400/3N 50Hz aansluiting
- Onafhankelijke boven- en ondertemperatuurregeling tot 400°C
- Verwarming door gepantserde weerstanden in het gewelf en onder de ovenvloer
- 7″ touchscreen met 49 programmeerbare programma’s en 5 bakcycli per programma
- Automatische voorverwarmingsfunctie en eindtijdsignaal
- Uitgerust met LED-verlichting en condensafvoer binnenin
- Ovendeur van zwart gelakt roestvrij staal met dubbele beglazing en handgreep
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING reinigingssysteem en Wi-Fi verbinding
- Optionele onafhankelijke stoomgenerator beschikbaar
De modulaire opbouw maakt stapelen mogelijk, zodat de oven efficiënt ingezet kan worden in ruimten waar flexibiliteit en een hoge capaciteit gewenst zijn. De oven wordt geleverd zonder bakplaten. Door de combinatie van geavanceerde functies en duurzaam materiaal is deze oven geschikt voor professionele horecabedrijven die betrouwbare en precieze bakresultaten vereisen.
