Beschrijving
Beschrijving
Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 minuten.
“LENGTHWISE” oven, lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.
Compacte, ruimtebesparende ovens.
Rechtstreekse stoom door “verneveling”.
Convectieverwarming: door een gasbrander (PREMIX SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.
Dieptelading, tussenruimte 67 mm.
Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang tot de bedieningselementen langs de zijkant.
Scharnierende turbine deflector, eenvoudig onderhoud.
Kamer van volledig gelast AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken, geschikt voor vetfilters.
Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
Allogeen licht.
Deur met dubbel thermisch glas, scharnierend binnenglas, eenvoudige reiniging, athermische en ergonomische handvat, met een dubbele thermische beglazing.
Magnetische micro-deurschakelaar.
Stoomcondensor voor condensaatafvoer standaard.
“Afvoer” voor rookafzuiging – kookdampen.
Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.
Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | DGV-711/P |
| Hoogte (mm) | 818 |
| Breedte (mm) | 797 |
| Diepte (mm) | 788 |
| Gewicht (kg) | 125 |
| El. vermogen(kW) | 0.4 |
| El. aantal aansluiting | 2 |
