Voordeelprijs Diamond Stoomgrill | OPTIMA 700 | Elektrisch | Gietijzer Oppervlak | Uitneembare Waterlade | 6kW | 400V | 400x700x850/920mm

Beschrijving

Beschrijving

De Diamond Stoomgrill OPTIMA 700 is een krachtig 6kW elektrisch staandmodel dat grillen combineert met stoom voor een sappig resultaat. Dankzij het omkeerbare gietijzeren rooster en de uitneembare waterlade biedt dit toestel immers een rookarme bereiding van vlees en vis. Daarom is deze RVS grill de ideale keuze voor de kwaliteitsbewuste professionele keuken.

Sappig grillen met de Diamond OPTIMA 700

Deze professionele stoomgrill uit de OPTIMA 700 serie brengt uw grillresultaten naar een hoger niveau. Omdat de grill gebruikmaakt van de stoom die vrijkomt uit de onderliggende waterlade, blijven uw producten immers uitzonderlijk mals en sappig. Daarom is dit 6kW model uitermate geschikt voor het bereiden van delicate vissoorten en hoogwaardige vleesstukken.

Bovendien fungeert de waterlade als een effectief systeem om rookontwikkeling en opspattend vet te minimaliseren. Hierdoor werkt u in een aangenamere omgeving en bespaart u op de reiniging van uw afzuigkap. Als gevolg van de directe verhitting door de RVS weerstanden onder het rooster, geniet u bovendien van een razendsnelle opwarming en een authentiek grillpatroon.

• Stoom-technologie: Houdt gerechten sappig en vermindert rookontwikkeling aanzienlijk.

• Omkeerbaar rooster: Gietijzeren braadrooster (352×475 mm) met specifieke zijden voor vlees of vis.

• Hoog vermogen: 6kW elektrische verwarming voor een constante en hoge grilltemperatuur.

• Anti-spatrand: Voorzien van een 3 mm dikke RVS rand aan drie zijden voor een schone werkplek.

Duurzaamheid en hygiëne van de Diamond stoomgrill

Daarnaast blinkt deze Diamond Stoomgrill uit door zijn onberispelijke afwerking in hoogwaardig RVS AISI 304. Het bovenblad is namelijk 1,5 mm dik en volledig waterdicht diepgetrokken volgens de IPX5-norm. Hierdoor zijn alle interne elektrische componenten optimaal beschermd tegen vocht en vet tijdens de dagelijkse service.

Omdat de RVS waterlade aan de voorzijde volledig uittrekbaar en verwijderbaar is, is de dagelijkse reiniging bovendien uiterst eenvoudig. U verwijdert vetresten immers in een handomdraai. Het toestel staat tenslotte op robuuste, verstelbare RVS poten, waardoor u de grill altijd stabiel en op de juiste werkhoogte kunt plaatsen in uw kooklijn.

• RVS AISI 304: Hoogwaardige constructie van zowel het werkblad, de kast als de waterlade.

• IPX5 Waterdichtheid: Gecertificeerde bescherming van de bovenzijde tegen waterstralen.

• Uitneembare waterlade: Vereenvoudigt het afvoeren van vet en het bijvullen van water.

• Onderhoudsvriendelijk: Alle vitale componenten zijn via de voorzijde direct toegankelijk voor service.

• Stabiele basis: Voorzien van robuuste, verstelbare RVS poten voor een perfecte uitlijning.

Professionele integratie in de kooklijn

Tegelijkertijd biedt deze stoomgrill een perfecte aansluiting binnen uw professionele kookopstelling. Dankzij de “HEAD to HEAD” koppeling sluit de unit immers naadloos aan op andere OPTIMA modules voor een strakke aflijning. Omdat het toestel geschikt is voor rug-aan-rug opstellingen (700+700), kunt u de beschikbare ruimte in uw keuken bovendien optimaal benutten voor een maximale output.

Als gevolg hiervan creëert u een ergonomische werkplek die voldoet aan de hoogste gastronomische standaarden. De waterkering aan de voorzijde voorkomt tenslotte dat vloeistoffen van het werkblad afdruipen. Tevens is deze grill volledig compatibel met de OPTIMA 900 EVO serie. Hierdoor bouwt u eenvoudig een krachtige kooklijn op die exact aansluit bij de behoeften van uw professionele keuken.

• Naadloze aansluiting: Eenvoudige kop-aan-kop koppeling met de OPTIMA 700 of 900 serie.

• Ergonomisch ontwerp: Staandmodel met geïntegreerde opslagruimte in de onderkast.

• Back to Back: Zeer geschikt voor centrale kookeilanden in moderne horecagelegenheden.

• Subliem design: Strakke afwerking met zorg voor detail en een moderne uitstraling.

• High Technology: Gebruik van kwaliteitsonderdelen voor een storingsvrije en lange levensduur.

Technische Specificaties Diamond OPTIMA 700