Beschrijving
De Diamond sous-vide waterbak GN 2/1 (27 liter) is een robuuste RVS AISI 304 kuip met transparant polycarbonaat deksel voor lager energieverbruik. Dankzij de warmtewerende handvaten is de sous-vide bak eenvoudig te verplaatsen en ideaal voor professioneel vacuum cooking en low-temp bereidingen.
- Lengte (mm): 565
- Breedte (mm): 685
- Hoogte (mm): 230
- Inhoud (m³): 0.11
- Gewicht: 19kg
Werk efficiënt en professioneel met de Diamond sous-vide waterbak GN 2/1 met deksel (SKU: V2/1C). Deze ruime sous-vide kuip heeft een inhoud van 27 liter en is uitgevoerd als GN 2/1 met een hoogte van 200 mm, waardoor je comfortabel grotere volumes kunt verwerken binnen sous-vide en low-temperature toepassingen.
De kuip is vervaardigd in RVS AISI 304 voor een duurzame, professionele inzet. Het transparante polycarbonaat deksel wordt standaard meegeleverd en helpt het energieverbruik te verlagen doordat warmte beter behouden blijft. Voor extra gebruiksgemak is de sous-vide waterbak voorzien van warmtewerende handvaten, zodat transport en verplaatsen eenvoudiger en veiliger verloopt.
Deze sous-vide bak GN 2/1 is een praktische keuze voor keukens die werken met vacuum cooking en gecontroleerde garing op lage temperatuur, met focus op capaciteit, efficiëntie en een stevige RVS constructie.
