Beschrijving
Beschrijving
De Diamond ALPHA 650 elektrische bakplaat met glad gietijzeren oppervlak biedt maximale kracht en betrouwbaarheid voor intensief gebruik in professionele keukens. Met een breedte van 1000 mm en een vermogen van 12 kW is dit tafelmodel bijzonder geschikt voor grote volumes in restaurants, fastfoodketens en productiekeukens.
De bakplaat is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, voorzien van een hoogwaardige gietijzeren plaat met uitstekende warmtegeleiding. De temperatuur is regelbaar tussen 120°C en 320°C, waardoor je een breed scala aan gerechten kunt bereiden. De geïntegreerde opvanglade en robuuste spatrand zorgen voor extra hygiëne en gebruiksgemak.
Belangrijkste voordelen
-
Zeer groot bakoppervlak van 995×520 mm (49,4 dm²)
-
Krachtig elektrisch vermogen van 12 kW – snelle opwarming
-
Traploze temperatuurregeling tussen 120°C en 320°C
-
Volledig roestvrijstalen behuizing – eenvoudig te reinigen
-
Gietijzeren bakplaat – optimale warmteverdeling
-
Veilige werking dankzij CE-conformiteit
-
Ergonomisch ontwerp – onderdeel van de ALPHA 650 EVO-serie
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Serie | ALPHA 650 EVO |
| Model | Tafelmodel |
| Uitvoering | Elektrisch |
| Bakoppervlak | Glad |
| Kookoppervlak | 995 x 520 mm (49,40 dm²) |
| Temperatuurbereik | 120°C – 320°C |
| Vermogen | 12 kW |
| Spanning | 230V / 3F / 50-60Hz |
| Materiaal plaat | Gietijzer |
| Materiaal behuizing | RVS AISI 304 |
| Afmetingen (BxDxH) | 1000 x 650 x 280/380 mm |
| Brutogewicht | 90 kg |
| Inhoud | 0,40 m³ |
| Spatrand | Gelast rondom |
| Vetopvanglade | Frontaal geplaatst |
| CE-conform | Ja |
