Beschrijving
De Diamond vitroceramische salamander (SA/60VC-SW) met mobiele bovenkant en 2 aparte vuren is ontworpen voor snel en efficiënt grillen, gratineren en afwerken. Dankzij het S.R.S.-systeem start en stopt het toestel automatisch bij contact met de schotel.
- Onmiddellijke temperatuurstijging voor snelle service.
- Grote energiebesparing (35%): niet nodig om het toestel de hele dag aan te laten.
- Eenvoudige reiniging door verwijderbare onderdelen.
- 400°C in 5 sec en tot 570°C op de keramische glasplaat.
- Lengte: 600 mm
- Breedte: 590 mm
- Hoogte: 590 mm
- Inhoud: 0.3 m³
- Gewicht: 45 kg
- Elektrisch vermogen: 3 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
De Diamond Vitroceramische Salamander SA/60VC-SW is een professionele salamander uit de salamander line met vitrokeramische platen en 2 afzonderlijk regelbare vuren. Ideaal voor keukens waar snelheid, controle en energie-efficiëntie centraal staan.
Door het principe van de uitstralingshaarden bereikt deze salamander razendsnel hoge temperaturen: tot 575°C in 5 seconden. De bediening gebeurt per vuur via schakelaar, zodat je exact het vermogen inzet dat je nodig hebt.
De mobiele bovenkant is eenvoudig aan te passen (exclusief brevet) en heeft 2 open zijden, wat het plaatsen en verplaatsen van gerechten praktisch maakt. De salamander beschikt over een verwijderbare schotel met rooster (533×370 mm) en biedt de mogelijkheid om GN-platen te gebruiken; het geheel is verschijfbaar aan de voorzijde.
- 2 aparte vuren met een nuttige oppervlakte van 540×375 mm.
- Verwijderbare schotel met rooster, afm. 533×370 mm, geschikt voor GN-platen.
- Zeer snel op temperatuur: tot 575°C in 5 seconden dankzij uitstralingshaarden.
- Vitrokeramische platen met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.
- Maximale werktemperatuur 350°C.
- Mobiele bovenkant zonder moeite verstelbaar, 2 open zijden.
- Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.
- Op aanvraag: muurbeugel (SSM/1 of SSM/2).
